ふるさとが詰まった給食

＼地場産物調査で86.1％！／

◆　子どもたちへの愛が一杯のあったかい給食。

「今日の海士産（食材）は、しいたけと大根とニンジンと柚子と………です」

「生産者は、しいたけ・○○地区の●●さん、大根・○○地区の●●さん……です」

子どもたちは毎日こんなふうに、給食当番からのお知らせを聞きながら食べています。海士町の学校給食は、そのおいしさだけでなく、地産地消率の高さでも知られていて、島根県の地場産物調査で80％超えの数値をマークしています（H25年度から4年連続県内TOP）。

写真は昨日の給食です。暦の上では中秋の名月だった10月4日。お月見のお供え物にちなんだ食材（お芋・小豆・枝豆）をたっぷり使ったごはんとおかず。まんまるお月さまのようなスコッチエッグ。そして、いわし団子のすまし汁。栄養士さんからの「今日のおたより」にはお月見の由来と「10月4日はイ（1）ワ（0）シ（4）の日です」とコメントがありました。毎月の献立表も栄養士さんの手書きによるもの。子どもたちへの愛が一杯のあったかい給食です。

（小学校コーディネーター・浅井）